Жимолость Бакчарский Великан
Крупноплодный сибирский сорт жимолости среднего срока созревания с очень крупной тёмно‑синей ягодой 1,8–2,5 г (до 5 см длиной), десертным сладким вкусом (4,8/5), урожайностью до 3–5 кг с куста, высокой зимостойкостью (до –35 °C) и требованием перекрёстного опыления; удобен для ручного сбора благодаря разреженной кроне.
Жимолость «Бакчарский Великан» — один из самых крупноплодных современных сортов жимолости сибирской селекции, среднеспелый, с десертным вкусом, высокой зимостойкостью и урожайностью до 3–5 кг с куста.
Тип культуры:
Плодовый кустарник, жимолость съедобная (синяя).
Срок созревания:
Средний срок. Созревание ягод — конец июня – начало июля (3‑я декада июня, в более прохладных регионах может чуть сдвигаться).
Тип использования:
Универсальный — свежие ягоды, варенье, джем, компоты, десерты, заморозка, переработка в соки и пюре.
Размер взрослого растения:
Куст сильнорослый, мощный, высотой 1,7–1,9 м, шириной до 1,3–1,6 м; крона овальная, раскидистая, но разреженная, что облегчает сбор ягод.
Побеги и листья:
Каркасные ветви толстые, прямые, длиной до 50–60 см; куст обильно облиствен крупными тёмно‑зелёными листьями с сероватым оттенком и матовой поверхностью.
Размер плода/ягоды:
Очень крупные ягоды: средний вес 1,8–2,5 г, отдельные до 2,5 г.
Форма и цвет плода:
Удлинённо‑овальные или цилиндрические, длиной 4–5 см, поверхность слегка бугристая или ровная (по разным описаниям); окраска насыщенно тёмно‑синяя с плотным восковым налётом.
Вкус:
Десертный, сладкий с лёгкой кислинкой, без горечи; мякоть нежная, сочная. Дегустационная оценка — около 4,8 из 5.
Урожайность:
Высокая. Со взрослого куста обычно получают 3–4,8 кг, при хорошем уходе до 5 кг; по данным промышленных посадок — до 10–13 т/га.
Морозостойкость, °C:
Очень высокая. Сорт выдерживает морозы до –35 °C, отличается повышенной зимостойкостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям.
Самоплодность:
Самобесплодный. Требует перекрёстного опыления; лучшими опылителями являются сорта Амфора, Гордость Бакчара, Лазурная, Нимфа, Памяти Гидзюка, Лаура, Ласточка и др.
Устойчивость к болезням:
Обладает хорошей устойчивостью к основным болезням и вредителям; при стандартной агротехнике проблем практически не отмечается.
Требуется ли укрытие на зиму:
Не требуется; достаточно обычного мульчирования, сорт рассчитан на суровые зимы.
Тип корневой системы:
Корневая система кустарниковой жимолости, расположена в верхнем слое почвы; предпочитает влажные, но хорошо дренированные почвы без застоя воды.
