Кратко о дереве
-
Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с широкой пирамидальной кроной средней густоты.
-
Отличается высокой урожайностью, значительной зимостойкостью и общей выносливостью, поэтому подходит для регионов с холодным климатом.
-
2‑летний саженец ОКС – уже сформированный молодой экземпляр, который при правильной посадке (замачивание и аккуратная раскладка корней, хороший полив и мульчирование) быстро приживается и входит в плодоношение на 3–4‑й год.
Плоды и использование
-
Плоды массой примерно 80–120 г, продолговато‑яйцевидной формы, гладкие, «точёные».
-
Кожица тонкая, прочная, блестящая, с тонким восковым налётом; окраска тёмно‑красная или пурпурная, с густым сизым налётом, плоды часто собраны в грозди.
-
Мякоть жёлтая, очень плотная, грубоватая, терпкая и кислая, в сыром виде почти непригодна для еды, но печёные плоды, джемы, желе, маринады и сидр из Гислопа получаются очень качественными.
Сроки созревания и хранение
-
Сорт зимний: в условиях США описан как позднелетний, но в российской практике относится к зимним или позднеосенним с длительным хранением.
-
Плоды хорошо лежат, сохраняют внешний вид и кислотность, благодаря чему ценятся в купажах соков и сидра.