Карточка товара: виноград «Алешенькин»
Куст
Высота: среднерослый, длина лозы до 3–4 м, требует опоры (шпалера, арка).
Крона: умеренно раскидистая, средней густоты, удобная для ухода и сбора урожая.
Цветение: начало — середина июня, подходит для средней полосы, Подмосковья и более холодных зон при условии укрытия на зиму.
Начало плодоношения: на 2–3‑й год после посадки; 2‑летний саженец может дать первый сигнальный урожай.
Ягоды и вкус
Масса грозди: 500–1000 г, отдельные грозди — до 1500 г при хорошем уходе.
Размер ягод: крупный, диаметр 12–15 мм.
Форма ягод: округло‑овальная, слегка вытянутая.
Окраска: янтарно‑жёлтая, с лёгким розовым румянцем на солнечной стороне.
Кожица: тонкая, не ощущается при еде, прочная, не склонна к растрескиванию.
Мякоть: мясисто‑сочная, хрустящая, без слизистости.
Вкус: сладкий, гармоничный, с лёгкой кислинкой; сахаристость 17–20 %, кислотность 5–7 г/л.
Косточка: присутствует, 1–2 штуки в ягоде, небольшие, легко отделяются.
Транспортабельность: хорошая; ягоды прочно держатся на гребне, не осыпаются, хорошо переносят перевозку на дальние расстояния.
Созревание, урожайность и устойчивость
Срок созревания: ранний, конец июля — начало августа (в южных регионах), середина — конец августа (в средней полосе).
Урожайность: 8–12 кг с куста при правильном уходе, стабильная по годам.
Морозостойкость: средняя, до −23…−25 °C; в средней полосе и северных регионах требует обязательного укрытия на зиму.
Самоплодность: самоплодный, не требует опылителей.
Устойчивость к болезням: средняя; относительно устойчив к милдью и серой гнили, но требует профилактических обработок фунгицидами.
Особенности: высокая завязываемость ягод, склонность к перегрузу урожаем — необходима нормировка гроздей.
Назначение
Столовый сорт: идеально подходит для употребления в свежем виде, украшения блюд, десертов.
Кулинария: хорош для приготовления соков, желе, компотов, домашнего вина (даёт лёгкий фруктовый аромат).
Хранение: ягоды хранятся 2–4 недели в прохладном помещении (при температуре +2…+5 °C) без потери вкусовых качеств.
Универсальность: благодаря красивому виду гроздей и отличному вкусу часто используется для продажи на рынке.