Смородина красная Виксне

Карточка товара: смородина красная «Виксне»
Дерево/куст
Высота: среднерослый, 1,2–1,5 м.
Крона: раскидистая, средней густоты, удобная для ухода и сбора урожая.
Цветение: конец апреля — начало мая, подходит для средней полосы, Подмосковья и более холодных регионов.
Начало плодоношения: на 2–3‑й год после посадки; 2‑летний саженец уже может дать первый небольшой урожай.
Ягоды и вкус
Масса ягод: 0,7–1,0 г, размер средний.
Форма: округлая, слегка приплюснутая.
Окраска: ярко‑красная, насыщенная, однородная.
Кожица: тонкая, но прочная, не склонна к растрескиванию.
Мякоть: сочная, плотная, кисло‑сладкая с хорошо сбалансированным вкусом (дегустационная оценка — 4,3–4,5 балла из 5).
Аромат: лёгкий, характерный для красной смородины.
Кисти: длинные (10–12 см), плотные, содержат 8–12 ягод.
Транспортабельность: хорошая; ягоды не осыпаются, долго сохраняют товарный вид при перевозке.
Созревание, урожайность и устойчивость
Срок созревания: среднеранний, конец июня — начало июля (зависит от региона).
Урожайность: 4–6 кг с куста при правильном уходе, стабильная по годам.
Морозостойкость: высокая, до −35 °C; сорт хорошо переносит суровые зимы.
Самоплодность: частично самоплодный; урожайность повышается при наличии рядом других сортов красной смородины (например, «Джонкер ван Тетс», «Ролан» или «Ранняя сладкая»).
Устойчивость к болезням: выше средней; относительно устойчив к мучнистой росе и антракнозу, но требует профилактических обработок в неблагоприятные годы.
Назначение
Универсальный сорт: идеально подходит для свежего потребления, приготовления соков, желе, мармелада, сиропов, варенья, компотов, соусов.
Хранение: ягоды долго сохраняют свежесть в холодильнике (до 2 недель), хорошо поддаются заморозке без потери вкуса и полезных свойств.
Кулинария: благодаря высокому содержанию пектинов особенно ценен для желейных продуктов; сок сохраняет яркий цвет при переработке.