Смородина белая Биала Ютерборг, контейнер 3 л.
Старинный западноевропейский сорт белой смородины среднепозднего срока созревания: густой шаровидный куст 1,5–2 м, крупные светло‑кремовые почти прозрачные ягоды около 0,6 г приятного кисло‑сладкого вкуса, урожайностью до 7–8 кг с куста, морозостойкостью до –30…–34 °C и хорошей устойчивостью к болезням; идеально подходит для свежего потребления, десертов, желе, вин и других видов переработки
Смородина белая «Биала Ютерборг» — среднепоздний высокоурожайный сорт с крупными почти прозрачными кремовыми ягодами около 0,6 г кисло‑сладкого вкуса, дающий до 7–8 кг с куста и выдерживающий морозы до –30…–34 °C.
Тип культуры
Плодовый кустарник, смородина белая (Ribes rubrum ‘Biała z Juterbog’ / «Биала Ютерборг»), старинный западноевропейский сорт, один из наиболее ценных для приусадебного и коммерческого выращивания.
Куст
Куст средней силы роста, шаровидный или полушаровидный, густой, высотой около 1,5–2 м.
Хорошо облиственный, декоративен, подходит и для одиночных посадок, и для рядовых насаждений.
Срок созревания
Средний–среднепоздний: созревание во второй половине июля – начале августа; ягоды долго висят на кусте, не осыпаясь и не теряя вкуса.
Кисти
Кисти свисающие, средней длины, довольно плотные, с большим количеством ягод.
Ягоды (размер, форма, цвет)
Ягоды крупные для белой смородины: диаметр более 1 см, масса в среднем около 0,6 г.
Форма округлая, слегка сдавленная с полюсов.
Окраска светло‑кремовая, почти бесцветная; кожица тонкая, кремовая, практически прозрачная, с сухим отрывом.
Вкус и использование
Вкус приятный кисло‑сладкий, нежный, иногда описывается как «как у белого винограда», с лёгким мускатным оттенком.
Ягоды богаты витамином С, пектинами и Р‑активными веществами, подходят для свежего употребления и всех видов переработки (джемы, соки, желе, вина, настойки).
Урожайность
Урожайность высокая: до 7–8 кг с одного взрослого куста при хорошем уходе.
Зимостойкость и устойчивость
Выдерживает холодные зимы до –30…–34 °C, а также жаркое лето, может расти в полутени без заметного снижения урожайности.
Зимостойкость оценивается как средняя–хорошая (зона 4–5); имеется генетическая устойчивость к антракнозу и септориозу, однако в источниках указывают среднюю устойчивость и возможность повреждения смородинной почковой молью, пилильщиком и красногалловой тлёй.
Почвенные требования
Лучше всего растёт на рыхлых, плодородных, хорошо увлажнённых, но дренированных почвах; не любит избыток кальция.
