Слива Красномясая представляет собой среднерослое дерево с шаровидной кроной, достигающее высоты до 2.5 м, иногда до 3 м. Дерево имеет светло-зеленые листья, сильные ветви и мощный серо-коричневый ствол с гладкой поверхностью.
Этот сорт относится к крупноплодным видам и имеет плоды массой от 20 до 30 граммов. Спелые сливы имеют темно-малиновый цвет и округлую форму, иногда слегка вытянутую. Кожура плодов гладкая и тонкая, а косточка овальной формы легко отделяется от мякоти.
Слива обладает хорошей переносимостью при транспортировке и достаточной лежкостью. Сорт предназначен для десертного употребления: сливы можно есть свежими, перерабатывать на компоты и джемы, а также использовать в кулинарии.
Вкусовые качества сливы впечатляют. Темно-малиновая мякоть нежная, мясистая и сочная. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий, с ярким сливовым ароматом. В кожуре иногда присутствует легкая горчинка с кисловатым привкусом.
