Крыжовник Черномор (2-летние). контейнер 3 л
Сильнорослый малошипный крыжовник среднепозднего срока созревания с густым кустом до 1,5 м и овальными тёмно‑красными, при полной спелости почти чёрными ягодами около 3 г десертного кисло‑сладкого вкуса (4,3/5), урожайностью до 3–4 кг с куста, высокой зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе — надёжный сорт для стабильного урожая и переработки.
Крыжовник «Черномор» — среднепоздний высокозимостойкий сорт с овальными тёмно‑красными, при полном созревании почти чёрными ягодами около 3 г, кисло‑сладкого десертного вкуса (около 4,3/5), с малым количеством шипов и стабильной урожайностью до 3–4 кг с куста.
Тип культуры
Плодовый кустарник, крыжовник (Ribes uva‑crispa ‘Черномор’), селекция ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина, допущен к использованию с 1994 года.
Срок созревания
Среднепоздний: по Госреестру — среднепоздний сорт, в условиях средней полосы часто созревает ближе к среднему сроку, с начала–середины июля до августа.
Куст
Куст сильнорослый, 1,3–1,5 м высотой, слабораскидистый, крона густая, побеги растут преимущественно вертикально.
Ветвление среднее, сорт скороплодный: первые урожаи уже на 2‑й год после посадки.
Побеги и шипы
Побеги средней толщины, прямые или с чуть свисающими концами.
Шипы редкие, одиночные, сосредоточены в основном в нижней части побегов, шиповатость слабая, что облегчает сбор.
Листья
Листья зелёные, средние по размеру, куст выглядит плотным и декоративным.
Плоды (размер, форма, цвет)
Ягоды средней величины; масса по Госреестру около 3 г, в испытаниях встречались ягоды до 4,8 г.
Форма правильная овальная.
Окраска тёмно‑красная в стадии технической спелости, при полном созревании — почти чёрная, с лёгким восковым налётом.
Кожица средней толщины, прочная, не жёсткая, с едва заметным опушением.
Мякоть и вкус
Мякоть сочная, сладкая с лёгкой приятной кислинкой.
Вкус гармоничный кисло‑сладкий, десертный; дегустационная оценка около 4,3 балла из 5.
Содержание сахаров 8,4–12,2 %, титруемая кислотность 1,7–2,5 %, витамин С около 29,3 мг/100 г.
Урожайность
Урожайность стабильная: обычно до 3–4 кг с куста при хорошем уходе.
Сорт скороплодный, даёт урожай уже на 2‑й год, плодоношение регулярное.
Морозо‑ и засухоустойчивость
Высокая зимостойкость, выдерживает до –25…–30 °C при правильной подготовке к зиме.
Отлично переносит засуху и погодные перепады.
Устойчивость к болезням
Сорт невосприимчив (очень устойчив) к мучнистой росе, хорошо противостоит основным грибным заболеваниям.
Назначение
Универсальный: употребление в свежем виде, варенье, джем, компоты, соки, вино, заморозка; ягоды обладают хорошей транспортабельностью.
