Крыжовник Консул
Сильнорослый, малошипный/бесшипный крыжовник среднего срока созревания с крупными округлыми тёмно‑красными до почти чёрных ягодами 3–6 г кисло‑сладкого десертного вкуса (около 4,7/5), урожайностью до 8–10 кг с куста, высокой зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе; отлично подходит для свежего потребления и всех видов переработки.
Крыжовник «Консул» (Сенатор) — высокоурожайный, практически бесшипный сорт среднего срока созревания с крупными тёмно‑красными, почти чёрными ягодами 3–6 г сладко‑кислого десертного вкуса и высокой зимостойкостью.
Тип культуры:
Плодовый кустарник, крыжовник (Ribes uva‑crispa ‘Консул’ / ‘Сенатор’), выведен в Южно‑Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства.
Срок созревания:
Средний / среднеранний; созревает к концу июля, плодоношение растянутое.
Тип использования:
Универсальный — свежие ягоды, варенье, джемы, компоты, соки, вина, заморозка; благодаря тонкой кожице и сочной мякоти особенно ценится в домашней переработке.
Размер взрослого растения:
Куст сильнорослый, 1,5–2,0 м высотой, среднераскидистый, густой.
Формирует эффектный зелёный куст, хорошо смотрится в посадках вдоль заборов и дорожек.
Побеги и шипы:
Побеги средней толщины, зелёные, прямые или слегка изогнутые, неопушённые.
Сорт слабошиповатый/малошипный: шипов мало, они одиночные, тонкие, расположены перпендикулярно или слегка вниз; часто позиционируется как бесшипный, что очень удобно при сборе.
Листья:
Листья средние, блестящие, зелёные, с чуть вогнутой или выгнутой пластинкой и короткими тупыми зубчиками.
Размер плода/ягоды:
Ягоды крупные, массой 2,5–6,3 г, в большинстве описаний 3–6 г.
Форма и цвет плода:
Форма округлая, иногда слегка овальная.
Окраска насыщенно тёмно‑красная, при полном созревании — почти чёрная.
Кожица тонкая, нежная, при этом ягоды сохраняют форму; семян внутри немного.
Мякоть и вкус:
Мякоть сочная, нежная, ароматная.
Вкус приятный кисло‑сладкий, десертный; дегустационная оценка около 4,7 балла из 5.
Урожайность:
Сорт высокоурожайный: по данным источников, до 2 вёдер с куста (примерно 8–10 кг) при хорошей агротехнике.
Морозостойкость, °C:
Высоко зимостойкий сорт, рекомендован для регионов с холодным климатом; выдерживает сильные морозы при наличии снежного покрова.
Самоплодность:
Самоплодный высокоурожайный сорт; даёт хороший урожай без дополнительных опылителей.
Устойчивость к болезням:
Обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе и другим основным заболеваниям крыжовника; отмечается как мало поражаемый сферотекой.
Требуется ли укрытие на зиму:
Обычно не требует укрытия; в зонах с малоснежными и очень холодными зимами рекомендуется мульчирование и лёгкая защита корневой системы.
Тип корневой системы и требования:
Кустарниковая корневая система; сорт неприхотлив, однако лучше всего плодоносит на солнечных участках с плодородной, рыхлой, умеренно влажной, хорошо дренированной почвой.
